第154章 除夕(第2/2 页)
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“滋啦——”
面丁一遇到热油,便欢快地跳动起来,发出清脆的响声,淡淡的麦香混合着油脂的香气,在空气中弥漫开来,勾动着每个人的味蕾。
云舒用筷子轻轻翻动着面丁,直到它们变成金黄色,捞出沥干油分,放在一旁备用。
“哇,好香啊!”白薇薇忍不住咽了咽口水,这香味实在太诱人了。
“别急,一会儿就能吃到了。”云舒笑着说道,将炸好的面丁倒入盛放白菜的盆中,加入切好的葱姜末和适量的食用油,搅拌均匀,使白菜和面丁都被油脂包裹,这样可以减少白菜出水,保持馅料的干爽。
最后,加入适量的盐、酱油等调味料,顺着一个方向搅拌均匀,直到白菜馅变得粘稠,散发出诱人的香味。
“好了,白菜馅也做好了,咱们开始包饺子吧!”云舒说着,将和好的面团分成一个个大小均匀的小剂子,然后用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。
白薇薇几人也纷纷加入包饺子的行列,一时间,小小的厨房里充满了欢声笑语,弥漫着家的温馨。
窗外,夜色渐深,雪花纷纷扬扬地飘落下来,为这个寒冷的冬夜增添了一丝浪漫的气息。
屋内,热气腾腾的饺子在锅中翻滚,散发着诱人的香味,预示着新的一年即将到来。
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