第156章 年春节(第2/2 页)
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,然后用它那灵活的机械臂将肉片和调料充分搅拌均匀,确保每一片肉片都能均匀地裹上调料,散发出诱人的香味。
云舒看着三个机器人井然有序地工作着,心中充满了成就感。
翡翠白玉羹,不着急做,可以先将粉蒸肉蒸上,在做别的。
云舒先去找做粉蒸肉的米粉,这个米粉至关重要。
要选用细腻的糯米粉,这样蒸出的肉才能口感软糯。
云舒在库房里翻找了一会儿,总算找到合适的米饭,取出来拿到厨房。
将糯米粉放入干净的碗中,加入适量的五香粉、盐和花椒粉,搅拌均匀。
米粉的用量要适中,多了会影响口感,少了则无法起到包裹肉片的作用。
云舒将米粉交给助厨三号,助厨三号机器人将腌制好的肉片一片片放入米粉中,每一片肉片都被均匀地裹上一层薄薄的米粉,仿佛穿上了一层薄薄的外衣。
然后将裹好米粉的肉片整齐地码放在蒸碗中,每一片都紧密相依,不留缝隙。
蒸锅中的水早已烧开,蒸汽升腾。将蒸碗放入蒸锅中,盖上锅盖,让蒸汽与肉香在锅中交织。
随着时间的流逝,蒸锅中的蒸汽越来越浓,米粉的香气与肉香相互融合,弥漫在整个厨房。
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