第14章 还得是辣椒酱！(第2/2 页)
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陆耀接了一盆水，放了大约三斤的辣椒进去清洗。
搓洗了一遍，又过了两遍清水，陆耀才把辣椒蒂去掉放在一旁控水。
接着他转身去了厨房，把砧板搬到了院子里，他准备做点辣椒酱。
趁着辣椒控水的功夫，又找来了一些蒜放在砧板上，只听到一阵啪啪拍蒜的声音，蒜就剥好皮了。只是用刀拍出来的蒜还不行，陆耀又把蒜切得更碎了些，找了个碗把蒜末装了起来。
接着看了看辣椒，表面水分还没干完，陆耀又切了些姜末。
切辣椒是个苦差事，这里没有手套，他只能直接上手去切。没切多久陆耀的手就开始发热，三斤辣椒花了他大半个时辰才剁好。
找了个大碗，陆耀把一半辣椒碎放了进去，接着倒了些盐进去。只是这盐有讲究，太少了容易让辣椒变坏发酸，太多了吃起又咸口感不好。
不过这对陆耀来�
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