第三十章 你不是想吃正宗川菜吗?(第2/3 页)
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意识到这句话似乎也不对之后,衍山迟疑地加了个问号。
王大永伸手拍了一把王衍山的后脑勺,“你说什么傻话呢,做厨子的怎么能不考虑食客。我的意思是,我们在做菜时,是应该考虑到食客的口味,但不能过度去讨好食客。”
“要知道,厉害的厨师根本不屑于去讨好食客,因为他们有那个自信——自己做出来的东西就是好吃的。”
“所以啊…”王大永拍了拍衍山的肩膀,“小伙子,任重而道远啊。”
王衍山若有所思地点了点头,自家老爹的这番话看似没有回答自己的问题,但其实已经回答了所有的问题。
他在脑海中抛去自己对美月口味的固有印象,心中只剩下了美月那句‘想吃点辣的川省料理。’
既然是川省料理,也是自己记忆中家乡的味道,那自己,王衍山,就没有做不好的可能。
衍山如临�
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